ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಸ್ಫಟಿಕ/ಪುಡಿ/P200/P35
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ: ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ 80%-90% ಆಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೈಲಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ:ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಗ್ಲೈಕೋಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮೈಲಾರ್ಡ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ:ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಹುದುಗಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು:
ಆಂಟಿ-ಕ್ಯಾರೀಸ್:ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಡಿ:ಕಡಿಮೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ:ಇದು ಮೂಳೆ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್
| ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ | ||
| ಸಂ. | ವಿಶೇಷಣ | ಸರಾಸರಿ ಕಣದ ಗಾತ್ರ |
| 1 | ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಸಿ | 20-80 ಜಾಲರಿ |
| 2 | ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ C300 | ಪಾಸ್ 80 ಜಾಲರಿ |
| 3 | ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ CM50 | 200-400 ಜಾಲರಿ |
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಯಾವುದು?
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಕ್ಯಾಂಡಿ:ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಧಾರಣ, ವಿರೋಧಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೈಲಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಾನೀಯಗಳು:ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
